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In der Hand von Lehrlingen

Üblicherweise die ersten Monate im Jahr geschlossen, setzt das Restaurant im «Erlebnis Waldegg» im appenzellischen Teufen dieses Jahr eine spezielle Idee um – vielmehr die Auszubildenden tun es. Im Rahmen eines Lehrlingsprojekt betreiben die Waldegg-Stife eine «Gnosshalle».

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